Ciao!
Non sono sicuro di aver capito bene la tua domanda...
In pratica stai chiedendo:
1) se è possibile far funzionare delle applicazioni
solo copiando all'interno di una chiavetta USB il file eseguibile?
2) se è possibile far funzionare delle applicazioni
solo copiando all'interno di una chiavetta USB le relative cartelle generate da un'installazione su un'altra memoria?
In entrambi i casi, la risposta è no.
Solo le versioni portabili o portabilizzate dei software (che non richiedono installazione) sono concepite per funzionare su drive USB.
Spero di aver chiarito il tuo dubbio!