ho fatto qualcosa di sbagliato su ubunto ke mi e sparito l'airone sul deskopt e anke la barra in alto con i comandi . e non sono + capace a ripristinare il deskopt come era appena istallato ubunto. mi aiutate a portare ubunto normale con i suoi comandi di come lo istallato. grazie tante

Per il Tema della Scrivania fai così:
Click con il tasto destro su un punto qualsiasi della Scrivania > nella finestra che si apre scegli Imposta sfondo scrivania > selezioni la scheda Sfondo > selezioni il tema.

Per il pannello superiore, proprio non saprei; prova a cliccare con il tasto destro in alto e vedi se puoi creare un nuovo pannello (quella che tu chiami barra).

Senti, ho fatto un esperimento: vai nel pannello in basso, click con il tasto destro, seleziona con il tasto sinistro Nuovo pannello. Si creerà un nuovo pannello, a me si è posizionato a destra perché sopra ce l'ho già, magari a te si forma subito in alto. Se il nuovo pannello ce l'hai a destra o a sinistra, vai sul pannello che si è appena creato, click col destro, seleziona col tasto sinistro Proprietà; nella finestra che ti appare, in Generale, Orientamento a destra hai delle freccine, cliccaci sopra e seleziona l'orientamento che vuoi: Alto, Basso, Sinistra, Destra e dai Invio.
Fatto questo clicca con il tasto destro sul pannello creato, seleziona con il sinistro Aggiungi al pannello, ti si aprirà una finestra dove potrai selezionare cosa aggiungere: troverai Esci, Menù principale, Orologio, Volume ... Quello che aggiungi potrai sempre toglierlo.
Ciao :-)