salve
presumo che tu utilizzi come comparatore di data una cella che sfrutta la funzione Oggi()
che si aggiorna ogni giorno che apri il file.
Se tu compari la cella della scadenza con la data odierna, risulterà mai scaduta.
Dovresti invece comparare la data di emissione con la data odierna. es.
in A2 la data di emissione
in B2 la scadenza (a1+10)
in A1 la data odierna (Oggi()
in cella B2 applica la formattazione condizione con la seguente formula:
=$A$2+10<=$A$1
saluti
Andrea