salve
mi è capitato di scorrere Encarta 2007 e mi è sembrato che lavori con modelli (.dot) non compatibili con la suite 2000 di office ma compatibili con la versione 2003. La cosa che puoi fare, sempre che tu non voglia relazionare Encarta con word 2000, è quello di disintallare i modelli di Encarta.
Probabilmente si renderà necessario disintallare Office e reinstallarlo per ripristinare le chiavi di registro modificate dall'installazione di Encarta.
Oppure la cosa migliore è aggiornare la tua versioen di Office alla versione 2003
saluti
Andrea