Si puoi cancellare tutto dalla cartella TEMP a meno che non sia in esecuzione, ma in questo caso ti compare un avviso che è impossibile eliminarlo.
Per fare pulizzie di file inutili puoi usare questo programma
http://www.aiutamici.com/software/view.asp?tipo=home&CodSw=1028io ho spuntato le prime sei voci, e poi la 21 esima che e quella del cestino di windows, con un solo click questo programma ti cancella tutto senza dover entrare cartella per cartella.
Nella cartella TEMP vengono depositati i file di installazione dei programmi, alla fine dell'installazione non servono più.
nella cartella File temporanei, vengono depositati i file delle pagine visitate su internet, se questi non vuoi eliminarli ogni volta togli la spunta alla voce nel programma che ti ho indicato.