So che è possibile installare sullo stesso PC due SO, uno in un disco e un'altro in un secondo disco. Ma si deve trattare di due SO diversi o per esempio anche due uguali, tipo W7, questo nel caso avesse problemi il primo, poter usare il secondo uguale ?

Ciao.
Direi che il tuo approccio alla questione è un po' confuso.
Si possono installare più di un S.O in un PC. Ognuno deve essere installato in una propria "partizione". Queste partizioni possono essere su più dischi oppure su un unico disco se abbastanza capiente cosa assai facile con i dischi odierni. Di solito si installano più sistemi per le caratteristiche di ognuno adatte alle esigenze dell'utente. Direi che il tuo proposito di avere un sistema di scorta sia inusuale. Per questo scopo è assai più agevole avere una copia del sistema ovviamente aggiornata periodicamente, e facilmente ripristinabile nella partizione del sistema danneggiato.
Comunque penso che sia possibile avere un doppio S.O. su un PC. Io non lo ho mai fatto e non so dirti se è semplice come avere due sistemi diversi o se presenta delle difficoltà.