Dovrei ogni volta staccare la spina, ma così facendo ho rovinato il vecchio pc, e non vorrei con questo nuovo!
Il pc riesce ad IBERNARSI, ma non a spegnersi, bloccarsi, disconnettersi.
Ho cercato online ma le soluzioni missà che sono per esperti. Qualcuno potrebbbe guidarmi piano piano?

Ciao.
Prova a controllare le impostazioni di sistema descritte qui. Sono per W8 ma con seven dovrebbero essere uguali:

http://www.chimerarevo.com/windows/windows-8-disattivare-avvio-veloce-quick-boot-125388/

"Recati nel menu Start e clicca sul Pannello di Controllo;
Clicca sulla voce Hardware e Suoni;
Clicca sulla voce Cambia comportamento dei pulsanti di alimentazione collocata sotto la dicitura Opzioni risparmio energia;
Espandi il menu a tendina collocato accanto alla dicitura Quando viene premuto il pulsante di alimentazione e scegli la propria opzione preferita fra queste:
Arresta il sistema (impostazione predefinita) – chiude la sessione di lavoro e arresta il sistema spegnendo il PC.
Iberna – attiva l’ibernazione (se abilitata).
Sospensione – manda il computer in modalità a basso consumo energetico (stand-by).
Non intervenire – rende completamente inattivo il tasto di spegnimento del PC (non succede nulla se lo si preme).
A questo punto, non ti resta che cliccare sul pulsante Salva cambiamenti."

Tratto da:
https://answers.microsoft.com/it-it/windows/forum/windows_7-desktop/cambiare-lopzione-del-tasto-di-spegnimento/87485a70-b86d-4dc2-bbba-5ed89ef2681f