salve
è normale che il testo si adatti in funzione della sua lunghezza.
Per mantenere le posizioni io opterei per creare una tabella con un numero di celle e colonne necessarie al tuo scopo della larghezza che possa contenere il testo più lungo ed inserire all'interno di esse i record provenienti dal Database.
Se non vuoi vedere i bordi della tabella non devi far altro che settarli su "nessun bordo".
saluti
Giap