Scusate l'ignoranza, forse mi sbaglio, ma la versione 9.04 e 9.10 erano già tutti in italiano da sito ufficiale, con la 10 siamo tornati alla preistoria? :o)

Ora vado a installare la 10.04 originale in virtuale per verificare.

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alfonso_aiutamici@hotmail.it

Né la versione 9.04 né quella 9.10 erano già "in italiano" sin nel CD d'installazione.
Erano in lingua inglese (esattamente come lo è anche la versione attuale [la 10.04]).
Con l'installazione (già nel corso del processo di installazione) si poteva sceglier di configurare in italiano il Sistema operativo che si sarebbe andati ad installare (il files di traduzione venivan scaricati automaticamente dai Repository nel corso del processo di installazione).
La versione specifica creata da CreaLabs (quella segnalata qui dal prode Eco, versione autorizzata [anzi, commissionata] dalla stessa Canonical) è, invece, già tradotta (anche "in LiveCD") direttamente in lingua italiana. Questo, ovviamente, per la versione attuale (la 10.04), ma anche -e parimenti- per le versioni precedenti (dalla 8.04, se non già da prima)...
Personalmente, suggerirei a chi vuol installare UBUNTU in italiano di scaricare e masterizzare la versione di CreaLabs, non perché sia "migliore" (è identica a quella ufficiale, a parte che è in italiano), bensì perché è impostata già in lingua italiana anche "in LiveCD".