Ciao.
Il Pc che descrivi non è molto diverso dal mio in cui ho installato per prova alcune versioni di Ubuntu anche tra le più recenti.
Quella che funziona meglio è la 12.04.
Ti suggerisco questa versione
http://www.istitutomajorana.it/index.php?option=com_content&task=view&id=2112&Itemid=245Segui la guida che è molto precisa e ti porterà certamente ad un risultato soddisfacente.
Questa versione ha una interfaccia grafica molto semplice e pratica assai più di altre. E' l'unica, fra quelle che ho provato. ad essere ancora installata e che uso frequentemente.
Sarà supportata fino al 2017 e non avrai nessun problema per la gestione dei driver perchè tutte le periferiche le riconosce prontamente. Potrebbero esserci dei minimi problemi con alcune stampanti e con la scheda video ma attivando la funzione Driver Aggiuntivi ti troverà il più adatto.
Se incontri difficoltà fai sapere.
Ciao Al.