vorrei formattare l'hard disk senza che questo possa essere ricostruito con programmi tipo encase ecc.
oltre alla procedura di formattazione lenta
in dos quale software con algoritmi complessi utilizzare utilizzare

Per eliminare qualsiasi traccia dei file presenti usa FDISK prima della formattazione, cancella le partizioni e ricreale, qualsiasi dato verrà eliminato definitivamente.
Se utilizzi più partizioni FDISK elimina tutto anche le altre partizioni, fai attenzione.

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