salve
dicendo che non si ha una grande dimestichezza con l'uso del programma, salterei l'ipotesi di affidare il controllo ad una macro, ma rivolgerei l'attenzione alla funzione delle formattazione condizionale.
nell'immagine che segue, ho creato una semplice tabella nella quale la formattazione condizionale, controlla i valori di saldo con il valore di scorta minima applicando uno sfondo rosso nel momento in cui il saldo va sottoscorta.
vedi se ti può aiutare almeno come spunto.
saluti
Giap