Per riportare su computer il testo di un libro in modo da archiviarlo serve un software che si chiama OCR, uno di questi a livello economico si chiama Textbridge e costa circa 85 euro, vedi a questo indirizzo
http://italy.scansoft.com/textbridge/Per tenere un archivio delle spese di casa puoi utilizzare un qualsiasi foglio elettronico, tipo Excell ma devi impostare personalmente i campi e le regole, oppure puoi usare programmi gia impostati per questo scopo, vedi qui per esempio
http://www.finson.com/prodotti/catalogo/hge/Cd0832/Cd0832.aspti consiglio di chiedere aiuto al tuo negozio di fiducia che sicuramente ha qualche programma giusto per le tue necessità.