La Cartella .old viene detto di non eliminarla subito.
Se qualcosa non dovesse funzionare bene (dopo l'aggiornamento) non ho ancora capito come si possano ripristinare eventuali danni con l'aiuto della cartella .old

In quella cartella viene salvata copia del S.O. precedente l'aggiornamento, se nelle opzioni di ripristino si seleziona la voce per tornare ad una versione precedente tale versione viene presa da questa cartella .old

Dopo un tot di giorni viene cancellata in automatico da 10, con le utility automatiche di ottimizzazione del sistema

Oppure manualmente la si può eliminare con una pulizia disco\pulizia file di sistema e selezionando l'apposita voce