1000€ per recupero dati sono parecchi, ma come giustamente dice l'amico dottorserpente, le ditte per recupero dati si fanno pagare profumatamente, questo potrebbe convenire a delle ditte che hanno sul disco rovinato dei dati molto prezioni che riguardano l'attivita, ma per dei dati personali magari affettivi tipo foto o video privati sinceramente io non spenderei mai cifre simili.
Comunque ci sono dei programmi che riescono a recuperare dati da HDD rovinati, se si è fortunati se ne recuperano parecchi altrimenti una parte, dipende se i dati sono stati sovrascritti o meno, qui trovi programmi e spiegazioni: http://www.aranzulla.it/recupero-dati-hard-disk-danneggiato-42845.html

Non vi è dubbio che come in tutte le attività umane anche in quella relativa al recupero dato da un HD possa esistere qualche operatore che pratichi prezzi esagerati rispetto al servizio dato.

Però non è detto che sia questo il caso.
Recuperare dati da un disco meccanicamente rotto è operazione assai delicata e impegnativa, che necessita di attrezzature sofosticate e ambienti adatti e sinceramente 1000 € è un prezzo che non definirei esagerato. Come dice Cbbusto per semplici file domestici proprio non vale la pena prendere in considerazione l'operazione ma nel caso questi dati fossero indispensabili richiedi più di un preventivo per valutare l'offerta migliore e non solo riferita al prezzo.

La vicenda testimonia ancora della necessità di eseguire copie-backup dei dati o del sistema. Situazioni come questa vengono risolte con poche decine di Euro e poche decine di minuti.