Purtroppo in questo momento sono un po' incasinato, il programma che dici è in via di publicazione su aiutamici
il file in italiano che hai scaricato Tesseract, è solo il dizionario in italiano, il programma resta in inglese, serve per riconoscere le parole italiane durante la scansione, accentate ecc
devi prima di tutto fare la scansione della pagina di testo con il tuo scanner impostandolo a 300 DPI, di solito lo scanner per le foto a colori è impostato a 75 DPI, con il testo lo devi fare a 300 DPI per poter essere riconosciuto, una volta caricato l'immagine FILE - OPEN vedrai l'immagine in minuatura nella finestra a sinistra, a questo punto clicca su OCR e a destra dovrebbe comparire il testo catturato, che puoi selezionare e incollare altrove
se non è urgente vedrò di recensire il programma appena possibile, altrimenti continuiamo il discorso, fai come ti ho detto e dimmi cosa non va.
alfonso_aiutamici@hotmail.it